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南杏功效：潤腸通便 降膽固醇護心血管
南杏仁因味道微甜，又稱甜杏仁，有潤肺補虛，化痰止咳，潤腸通便的作用。當中它的藥性較緩和，其止咳成分的含量較北杏少，因此止咳作用較北杏弱，但南杏仁的不飽和脂肪油含量較多，因此潤腸通便作用較好，並有降低膽固醇，預防心血管疾病的幫助。除此之外亦有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維他命C、B、鈣、鐵、磷等營養成分，多用於食用及保健用途。
